茴香籽是一種功能強大的植物,富含多種營養成分,並具有多種健康益處。 茴香籽很甜,非常芳香。 它用於調味咖哩、麵包、湯、烘焙食品、無花果乾、沙漠、奶油奶酪、泡菜、雞蛋菜餚、非酒精和酒精飲料。 | |
肉荳蔻用於甜味和辣味菜餚,如餡餅、奶油凍、餅乾、香料蛋糕、奶酪醬、湯、雞蛋和蔬菜菜餚。 | |
茴香籽在印度用作香料和餐後食品。它可以在烹飪時用作提香特別是香料炒飯等。 | |
芫荽用於各種咖哩、泡菜、酸辣醬和醬汁,並可用於沖泡茶或製作飲品等。 | |
它是五種芳香香料的混合物——胡蘆巴子、黑種草子、孜然子、拉杜尼和茴香子。 它可以很好的為菜色調味。 它用於煸炒且非常適合搭配小扁豆、蔬菜炒菜、泡菜甚至肉類。 | |
它比肉荳蔻有香氣。荳蔻皮香料極大地增強了食物的顏色、味道和風味。 | |
這種辣椒很香,但不是很辣。鴨肉和雞肉菜餚特別與香料搭配得宜。 | |
印度菜中流行的種子。這種小而硬的芥末黃色種子具有濃郁的苦味和焦糖味。 | |
葛縷籽芳香濃郁,並具有獨特的溫和茴香風味,為許多菜餚增添了令人愉悅和微妙的甘草味。 | |
北印度烹飪幾乎在他們製作的每一道配菜或醬汁中都使用丁香。丁香也常見於各種茶中。 | |
在印度、北非和中東的料理中,小荳蔻是一種流行的咖哩香料。 | |
用於香味與增進口感,常被用於烘焙、糕點和甜品,以及製作咖啡和香料茶等飲品中。 | |
羅望子果實的味道從酸甜到濃郁酸味。 用於製作醬汁、加入咖哩等。 | |
在印度料理中廣泛使用,其獨特的風味和藥用特性備受重視。它們具有濃烈、略帶苦味和百里香香氣的口感,常用於鹹味菜餚、麵包和醃製食品中。 |
印度香料(整粒)商品
已更新:2023年7月18日
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